春意盎然的三秦大地,一群年轻的身影正穿梭于西安周边各地的田埂沟壑。他们手持小铲、拎着竹篮,在草木萌发间寻觅自然的馈赠。这并非古画里的农耕图景,而是西安年轻人今春最潮的户外活动——“野菜猎人”的日常。
“打野”一词原指电竞游戏玩家操控角色在野区清理怪物、掌控游戏节奏。如今,“打野”这个词被赋予新的含义——挖野菜。城郊野地摇身一变成为“野区”,野菜攻略和组队信息也在社交平台风靡。
“周末挖野菜比露营省了300块!”在未央区草滩生态产业园,25岁的会计张悦展示着自己的收获:荠菜、苜蓿芽装了满满一藤篮。她给记者算起了经济账:精致露营人均消费约200元,而挖野菜只需购置10元的铲子、5元的帆布手套,交通选择共享自行车或公交车,不仅成本低,而且还能亲近自然。
这股“打野”风潮最近在社会化媒体持续发酵,小红书上#打野成了年轻人新社交#这一话题近两天登上热度榜TOP7,阅读量突破486.7万次。在这一个话题下,#西安打野#这一词条的搜索量也明显提升,阅读量达到3.8万次。此外,“西安周边打野”“西安周边挖野菜攻略”等笔记更是层出不穷。位于长安区的一家农场负责人和记者说,近期预约、咨询挖野菜的年轻人很多,自家农场附近有多种可食用野菜,还可以为游客烹饪他们自己采的野菜。
“拎起竹篮便向山野进发。剪刀、布袋、太阳帽,这就是都市青年的春日寻宝装备。相较于露营需要天幕、折叠椅等出行装备,‘打野’之旅只需一柄小铲就能解锁。无需筹备即刻出发的松弛感,正契合当下年轻人‘轻量化生活’的追求。”西安市委党校经济学教研部副教授丁亮对记者解读道。
3月22日,在汉长安城未央宫国家考古遗址公园,记者遇见一波“打野团”。他们似乎将挖野菜变成了一种灵魂的沉浸式疗愈。“来挖荠菜,感觉好像捅了荠菜窝一样,蹲在一棵树下面就可以挖一袋子。晚上回家就可以包荠菜饺子!”一位从事市场销售工作的女白领边说边用App扫描野菜进行识别,她和记者说:“平时工作都是和人打交道,工作之余当然要选择和自然打交道。挖野菜让我感受到了春天的味道,春天藏在泥土的腥味里。”
西安慧团建团队分享了自己整理的“西安野菜猎人地图”,地图里标注了樊川公园、上王村、白鹿原、浐灞湿地等多个挖野菜地点,并详细附上了每处的野菜图鉴。根据这份野菜地图,西安不少年轻人按图索骥。从事零售行业的文文周内在地铁早晚高峰中疲惫不堪,但周末蹲身挖野菜的专注让她回到儿时记忆里的春天。
从露营爆火到Citywalk走红,再到如今的“打野”热。隐藏在这些户外活动热度背后的,正是慢慢的变多年轻人将回归自然作为一种甩掉压力、缓解精神焦虑的方式。据中国消费者协会发布的《中国消费者权益保护状况年度报告》显示,2024年消费者除了追求性价比之外,情绪释放也是影响年轻一代消费者决策的主要的因素。“‘打野’与其说是挖野菜,不如说是挖一种情绪价值。”丁亮说。
一位经常组织户外旅游的专业技术人员和记者说,在开心挖野菜之余绝对不可以忽视风险。首先野菜的生长环境和过程均不可控,可能富集了重金属或受到农药残留的影响。其次许多有毒植物与可食用野菜外形相似,缺乏经验的采摘者很容易误食,导致中毒事件。
另外,对野外环境的保护也十分重要。丁亮表示,当慢慢的变多年轻人开始成为“野菜猎人”时,更要遵守“猎人守则”,在享受大自然时,更要保护大自然。 西安慧团建团队则在社交平台上强调“认准三不挖:公园花坛不挖、农田菜地不挖、不明黏液植物不挖。”
“野菜中也有许多‘毒菜刺客’,比如毒芹的叶子长得像水芹但是有剧毒、石龙芮长得像黄花菜的‘替身’但全株有毒。我们一般会建议我们大家保存识花识草等小程序的离线版,以防山里信号不好时不能及时辨别。”西安慧团建团队的紫朦老师说道。
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